Second / Seconde de cuisine
Emploi
Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Dans un environnement verdoyant, paisible et aéré, notre camping 3 étoiles en Dordogne
propose des équipements tout confort, des services adaptés, un accueil chaleureux pour un séjour en toute sérénité.
Idéalement situé en Dordogne Périgord Noir, notre établissement de vacances se trouve dans la charmante et vivante ville du Bugue, non loin des grands sites touristiques tels que Sarlat, les grottes de Lascaux, les châteaux de Beynac, de Castelnaud . Et, à deux pas de la sauvage Vézère, idéale pour une baignade, une partie de pêche ou une balade en canoë.
Pour rejoindre notre équipe , nous recrutons un Second de Cuisinie (H/F) compétent et passionné.
En tant que Second de Cuisinie, vous serez responsable de la supervision et de la gestion de la cuisine, ainsi que de la préparation et de la présentation des plats en collaboration avec le Chef de cuisine.
Responsabilités :
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Planifier les menus en collaboration avec l'équipe de direction et le Chef de cuisine.
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes culinaires
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis
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